Idem pour moi, je ne suis pas passé par un nutritionniste par contre, mais les légumes c'est galère chez moi et ça agace particulièrement ma femme.
Ex : les haricots verts en salade je n'aime pas , cuits ça passe... j'ai trouvé un truc pour en manger plus : je les accompagne d'une petite portion de féculents ( Riz, pâtes, céréales gourmandes, quinoa ) et ça passe beaucoup mieux.