Bonjour,
Il est normal que tu te sentes perdu entre l'offre du marché et ton inexpérience. Comment choisir quand on ne connaît pas le matériel et quand on ne se connaît pas soi-même ?
Comme répété avec insistance par tous les intervenant, le plaisir de faire du vélo dépend fortement de la position et de l'adéquation entre la selle et le postérieur. Les conseils d'un professionnel, s'il est sérieux et compétent, te feront gagner du temps et sans doute éviter les plus grosses erreurs.
Ensuite... c'est en forgeant qu'on devient forgeron ! Tu feras ta propre expérience, tu découvriras ce qui te convient.
Lorsque j'ai recommencé à faire du vélo, je m'étais fixé un budget, j'étais allé demander conseil à un vélociste... et j'ai changé le cadre après un an parce que je savais plus précisément mes besoins.