Marquez Posté le 24 octobre Posté le 24 octobre (modifié) D'après la "faculté" il me faudrait (un vieux avec sport d'endurance) une 100aine de grammes de protéines/jour, en essayant d'analyser mes repas , je parviens à tout casser à une bonne 50aine de grammes sans doute sous estimés un peu, mais ça reste quand même assez insuffisant, sur les conseils de ma fille (cross fit) je me suis mis à la whey et au fromage blanc Skyr l'an dernier et je dois dire que ça semble pas mal du tout question muscle du 3eme âge. PS Je préfère ça au VAE Modifié le 24 octobre par Marquez
nico38 Posté le 24 octobre Posté le 24 octobre 100 g je pense que tu peux quasi y arriver avec des aliments "naturels", oeufs et skyr le matin, poulet (200g c'est quasi 50g de prot soit la moitié de ce qu'il te faut ) ou poisson à midi, lentille, légumineuse... On trouve de la protéine dans beaucoup d'aliments, après le truc c'est de les cuisiner pour ne pas se lasser.
Philippe MONTAGNAC Posté le 24 octobre Posté le 24 octobre (modifié) Si ton alimentation est saine et équilibrée avec notamment des protéines de qualité en quantité de 1 à 1.5 gramme/kilo par jour en fonction de tes charges d'effort, tu n'as pas besoin de rajouter de la whey ou des produits de marketing comme les yaourts protéinés à ton régime alimentaire. Tu n'es pas ta fille, ce qui peut marcher pour un sportif jeune focalisé sur ses muscles comme une adepte du crossfit, n'est pas assimilable a un adulte vieillissant en mode endurance. Si de plus, tu n'observes pas de perte de poids et que ton poids de forme est habituellement stable, un régime sur-protéiné ça relève du placebo. Une très bonne chaine sur le running ci-dessous tout à fait assimilable au vélo. Modifié le 24 octobre par Philippe MONTAGNAC 1
Marquez Posté le 24 octobre Auteur Posté le 24 octobre (modifié) Non je ne pense pas que je suis focalisé sur personne, mais quand je calcule la quantité de proteines avalées quotidiennement en analysabnt mes aliments , leurs poids etc etc je trouve enviro 50 grs je mange très peu de viande, du poisson 2 ou 3 fois / semaine , des oeufs pareil des yaoutset du fromage du skyr mais pas énorme et ça donne ce résultat sas doute sous estimé mais pas de moitié quand même cela voudrait dire qu'il manque entre 20 et 30 grs de protéines/jour, je prends donc de la Whey à chaque sortie vélo (3x semaine) ce qui equivaut en gros à 60/80 grs de protéins la semaine. Mon toubib m' a récemment confirmé que les 3eme âge étaient très souvent en déficit protéique et qu'il fallait y faire attention lui il est branché sur le Skyr comme moyen et avec les 300à 350 kms de vélo /semaine en mode "effort max" il me dit de ne pas hésiter à augmenter l'apport protéique, la sarcopénie ne concerne pas trop les jeunes non? Modifié le 24 octobre par Marquez
nico38 Posté le 24 octobre Posté le 24 octobre oui en prenant de l'age il faut surveiller son apport en protéine. Moi je fais attention depuis cette année et j'essaie de manger des protéines à chaque repas, que ce soit poisson, viande, oeuf, skyr... J'ai entamé un régime depuis mai, enfin plutôt un rééquilibrage alimentaire en supprimant toutes les saloperies dont le sucre, je suis à -9 kg environ mais j'ai la sensation d'avoir perdu pas mal de muscles et il me reste toujours un petit ventre (pourtant je suis à 75kg pour 181 mais à 48 ans le ventre c'est notre ennemi) et j'ai un corps qui a clairement tendance à stocker dès que je fais un écart. Bref je ne calcule pas mon apport en protéine mais je veille à en manger à chaque repas.
Marquez Posté le 24 octobre Auteur Posté le 24 octobre il y a 4 minutes, nico38 a dit : oui en prenant de l'age il faut surveiller son apport en protéine. Moi je fais attention depuis cette année et j'essaie de manger des protéines à chaque repas, que ce soit poisson, viande, oeuf, skyr... J'ai entamé un régime depuis mai, enfin plutôt un rééquilibrage alimentaire en supprimant toutes les saloperies dont le sucre, je suis à -9 kg environ mais j'ai la sensation d'avoir perdu pas mal de muscles et il me reste toujours un petit ventre (pourtant je suis à 75kg pour 181 mais à 48 ans le ventre c'est notre ennemi) et j'ai un corps qui a clairement tendance à stocker dès que je fais un écart. Bref je ne calcule pas mon apport en protéine mais je veille à en manger à chaque repas. Super c'est très difficile avec l'activité professionnelle de pouvoir gérer précisément son alimentation. De mon temps on était sans doute moins soumis aux aliments hyper industriels, aux pressions professionnelles sur l'emploi du temps et donc c'était certainement plus simple .de parvenir à gérer ça. Quand je vois ce qu'on propose à mes petits enfants comme bouffe et que je compare à la mienne à l'époque et aussi à celle de mes enfants petits (il y a 30/40 ans) je me dis que c'est pas gagné niveau santé
nico38 Posté le 24 octobre Posté le 24 octobre Pour moi c'est assez simple, je velotaf donc déjà une activité quotidienne d'1h30, j'ai toujours mangé des produits locaux, quasi pas de transformé, fallait juste que je me restreigne sur les gourmandises.... Mais bon on sort du sujet... Après j'ai vu pas mal de post sur le net de dr qui disent que la whey est un bon complément, par contre il faut choisir une bonne whey.
André MASSOL Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre Il y a 12 heures, Marquez a dit : Non je ne pense pas que je suis focalisé sur personne, mais quand je calcule la quantité de proteines avalées quotidiennement en analysabnt mes aliments , leurs poids etc etc je trouve enviro 50 grs je mange très peu de viande, du poisson 2 ou 3 fois / semaine , des oeufs pareil des yaoutset du fromage du skyr mais pas énorme et ça donne ce résultat sas doute sous estimé mais pas de moitié quand même cela voudrait dire qu'il manque entre 20 et 30 grs de protéines/jour, je prends donc de la Whey à chaque sortie vélo (3x semaine) ce qui equivaut en gros à 60/80 grs de protéins la semaine. Mon toubib m' a récemment confirmé que les 3eme âge étaient très souvent en déficit protéique et qu'il fallait y faire attention lui il est branché sur le Skyr comme moyen et avec les 300à 350 kms de vélo /semaine en mode "effort max" il me dit de ne pas hésiter à augmenter l'apport protéique, la sarcopénie ne concerne pas trop les jeunes non? Bonjour, Je fait aussi attention aux quantités de protéines que je prend journalièrement .En ce qui me concerne je suis à 100g journalier avec 30g au ^petit déjeuner - 41g au repas de midi - 15g a la collation - 10g au repas du soir. Il y a aussi les lentilles qui ont un apport correct
Marquez Posté le 25 octobre Auteur Posté le 25 octobre il y a 26 minutes, André MASSOL a dit : Bonjour, Je fait aussi attention aux quantités de protéines que je prend journalièrement .En ce qui me concerne je suis à 100g journalier avec 30g au ^petit déjeuner - 41g au repas de midi - 15g a la collation - 10g au repas du soir. Il y a aussi les lentilles qui ont un apport correct Il parait en effet que c'est important car avec l'âge on est souvent sous "proteinés", les lentilles oui mais j'en mange rarement. ton régime est très bien perso quand je fais le calcul j'etais à un gros 60/70 grs et pourtant je mangeais yaourt et fromage blanc et un peu de fromage aussi assez régulièrement poisson et oeufs . avec le Skyr et la whey j'atteins les 100/110 grs
Marquez Posté le 25 octobre Auteur Posté le 25 octobre Il y a 10 heures, nico38 a dit : Pour moi c'est assez simple, je velotaf donc déjà une activité quotidienne d'1h30, j'ai toujours mangé des produits locaux, quasi pas de transformé, fallait juste que je me restreigne sur les gourmandises.... Mais bon on sort du sujet... Après j'ai vu pas mal de post sur le net de dr qui disent que la whey est un bon complément, par contre il faut choisir une bonne whey. Produite en France il y a une marque connue pour la qualité de ses produits
Bernard MOREAU Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre Je bois du petit lait en vous lisant 🥴: La décrépitude du français appuyée par V101. 2 1 1
Philippe MONTAGNAC Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre Il y a 5 heures, Marquez a dit : Il parait en effet que c'est important car avec l'âge on est souvent sous "proteinés", les lentilles oui mais j'en mange rarement. ton régime est très bien perso quand je fais le calcul j'etais à un gros 60/70 grs et pourtant je mangeais yaourt et fromage blanc et un peu de fromage aussi assez régulièrement poisson et oeufs . avec le Skyr et la whey j'atteins les 100/110 grs Tu reconnais donc que ton alimentation est déséquilibrée et plutôt que de rétablir un équilibre avec une alimentation saine pour laquelle tu connais la solution, tu la complète artificiellement avec des pots de protéine et une alimentation transformée. Le marketing de l'industrie agro-alimentaire a encore de beaux jours devant lui. 1
Marquez Posté le 25 octobre Auteur Posté le 25 octobre Il y a 2 heures, Philippe MONTAGNAC a dit : Tu reconnais donc que ton alimentation est déséquilibrée et plutôt que de rétablir un équilibre avec une alimentation saine pour laquelle tu connais la solution, tu la complète artificiellement avec des pots de protéine et une alimentation transformée. Le marketing de l'industrie agro-alimentaire a encore de beaux jours devant lui. Ouais on dirait bien que c'est ça puisque tu l affirmes, c'est moche hein?
nico38 Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre Il y a 4 heures, Bernard MOREAU a dit : Je bois du petit lait en vous lisant 🥴: La décrépitude du français appuyée par V101. on peut trouver ça non nécessaire ou stupide d'acheter ces produits. Par contre il est prouvé scientifiquement qu'avec l'age le corps produits moins de muscles et qu'il faut un apport supplémentaire en protéines par maintenir la même quantité et qualité de muscle. Après faut-il prendre des produits en plus de son alimentation pour cela, chacun fait comme il veut. Les barres, yaourts et autres hyper protéinées, c'est clairement du marketing, si on compare le taux de protéine avec le même produit non protéiné le prix ne le justifie pas, on peut faire soit même des muffins, barre avec pas mal de protéines (sans rajouter de whey ou autre), moins de sucres, il suffit de prendre le temps de cuisiner. Après la whey ce n'est pas non plus le "mal" absolue, il faut mettre de l'eau dans son vin.
Pierre PLANA Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre Le pâté ça compte comme protéines ? 😂 j’applique un principe : quand j’ai envie d’un aliment c’est que mon corps en a besoin. Et je mange très peu d’aliments non préparés par mes soins. pour l’instant, on ne peut pas dire que je suis très affûté mais je ne suis presque jamais malade et pas souvent fatigué : c’est que le régime doit convenir. là je prépare une pissaladière pour ce soir : anchois et parmesan comme protéines. 2
nico38 Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre oui le pâté ça compte 😉 mais pas tous les jours car c'est gras 😋 Ba moi si j'applique ton principe je mange des pizzas et raclettes tous les jours ! 😂 Pour les protéines on ne parle pas d'être affuté ou de régime mais plutôt d'éviter les effets de la sarcopénie
Pierre PLANA Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre il y a 1 minute, nico38 a dit : oui le pâté ça compte 😉 mais pas tous les jours car c'est gras 😋 Ba moi si j'applique ton principe je mange des pizzas et raclettes tous les jours ! 😂 Pour les protéines on ne parle pas d'être affuté ou de régime mais plutôt d'éviter les effets de la sarcopénie Je ne sais pas combien de temps ça va durer mais pour l’instant mon problème c’est plutôt de ne pas prendre trop de masse musculaire… dès que je soulève un sucre je fais du muscle… Et j’aime les pizza et la raclette mais pas au point d’en manger tous les jours. il y a plein de moments où j’ai envie de tomates ou de carottes râpées. je fais quand même attention à ne pas acheter de paté parce que je ne suis pas raisonnable dès qu’il s’agit de charcuterie 1
Frederic ANDRIEUX Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre (modifié) Il y a 6 heures, Bernard MOREAU a dit : Je bois du petit lait en vous lisant 🥴: La décrépitude du français appuyée par V101. Je reconnais prendre de la nutrition sportive pour l'hydratation à vélo (poudres "magiques") et les gels pour la course à pied. C'est vrai que Nicolas Aubineau donne ses propres recettes maison pour la nutrition sportive : https://www.nicolas-aubineau.com/ Il est évident qu'il est préférable de passer du temps à cuisiner, au moins on sait ce qu'on mange....et dans un forum avec à la louche +de 75% de retraités, on ne peut pas dire que ce soit un problème de temps. Mais comme @Pierre PLANA, une pizza, quelques tranches de saucisson, une tarte aux fraises de temps en temps, ce n'est pas une grosse entorse. Pour ce qui est de la Whey, j'avoue que je ne connaissais pas. Modifié le 25 octobre par Frederic ANDRIEUX
Marquez Posté le 25 octobre Auteur Posté le 25 octobre Bah je n'ai jamais prétendu être un exemple, je parle juste de ce que je fais et qui de mon point de vue semble marcher vu que les perfs ne sont pas en baisse loin de là. Sinon , je ne prends aucun gramme supplémentaire et je ne mange plus jamais de charcuterie (pâté, saucisson etc (encore moche,hein) ni de AUT. J'avoue avoir un faible pour les crêmes glacées (vanille caramel café) qu'est ce qui serait bien d'évoquer encore, ah oui la bière évidemment, le vin rouge et j'oubliais mon faible pour les frites mais ma moitié n'en fait que quand les petits enfants sont là. Avec l'âge on a, enfin moi, moins d'appétit c'est sur. Et en sortie vélojusqu'à de 110/120 bornes, que dalle, sauf de la flotte. Bizarre vous avez dit bizarre comme c'est bizarre, sans doute la "décrépitude " soulignée par un maitre à penser du forum (enfin qui semble se prendre pour)
Philippe MONTAGNAC Posté le 25 octobre Posté le 25 octobre Il y a 5 heures, Marquez a dit : Ouais on dirait bien que c'est ça puisque tu l affirmes, c'est moche hein? Si tu avais envie qu'on te fasse un gros câlin, il fallait le dire on aurait prévu la vaseline. 1
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