Thibaut, il n'y a pas que le vent, il faut aussi un peu faire attention dans les courbes rapides, les jantes hautes ont tendance à te faire sous-virer... Pour tout te dire, pour moi hormis si tu fais vraiment du CLM avec un vélo de CLM, les jantes au-dessus de 50mm sont une hérésie... D'une part parce que déjà avec des jantes de 35mm tu peux rouler très très fort avec d'excellentes sensations. Et d'autre part parce que - à moins d'être très très costaud, les roues hautes vont être un peu pénalisante quand la route s'élève. Et enfin, pour la prise au vent... Je m'entraine régulièrement avec des triathlètes (dont certains sont très bons, pas très jeunes mais parmi les premiers de leur catégorie sur des Ironman) et ils roulent au max avec des 50mm et plus souvent avec de 35-40mm... Donc pour le Ventoux : très fort dénivelé + souvent du très fort vent... je ne jouerai pas... Mais bon, je ne suis pas une star du vélo... Si j'arrive à rouler à peu près bien sur le plat (entre 30 et 35km/h de moyenne) quand la route s'élève, c'est vite du combat... Le Ventoux ça fait un moment que je ne l'ai pas fait (4 ans) mais si j'avais fait une belle ascension coté Malaucène au début de années 2000 (1H30), l'âge ajouté, ma dernière ascension coté Bédouin a été bien longue (2H)...