Gérard ROLLANDO

Salut Alberto, Pourquoi tu t'emmerdes avec du sirop… 30% du poids du sirop c'est de l'eau… Tu peux faire encore plus simple en emportant des morceaux de sucre. T'en mets 6 à 7 morceaux par bidon (avec une grosse pincée de sel si possible) et ça roule… Avec une boite d'un kilo de sucre à 1,50€ tu fais près de 30 bidons… A+/GR

Lui aussi se posait la question de quoi faire pour occuper ses vacances… Finalement il a fait 33 "iron man" en 33 jours… http://leplus.nouvelobs.com/contribution/914656-j-ai-fait-33-ironman-en-33-jours-c-etait-dur-voire-violent-mais-je-me-suis-fait-plaisir.html Où ce lien court si l'original ne passe pas: http://bit.ly/17dBYlG A+/GR

Effectivement ton test semble indiqué un IG très élevé. Concernant cette malto il s'agit probablement de Nutrimuscle (je sais qu'ils annoncent ce chiffre mais je ne sais pas comment ils l'ont obtenu) et c'est Roquette l'industriel qui l'a fabrique… J'avais interrogé Roquette sur la question des index glycémique, mais ce n'est pas de leur ressort… Eux ils fabriquent et les "faiseurs" de produits énergétiques les reconditionnent à leur sauce. Souvent les "faiseurs" ne savent pas trop ce qu'ils achètent… C'est de la maltodextrine… Le plus fréquemment dans les boissons énergétiques il s'agit de malto de grade 19 (le max c'est 20). Certaines boissons sont des combinaisons avec plusieurs grades… De toute façon si ta malto est destinée à être consommée durant l'effort, la question de l'IG est secondaire. Une fois que la machine est en route l'IG n'a plus d'importance… Toutes les maltos sont des glucides complexes… On est d'accord… D'absorption plus ou moins rapide… Ça c'est vachement précis… Ici dans ce post on parlait des maltos comme "recharge" glucidique. Utile ou pas…? A chacun de voir… Mais il faut faire attention à ces disparités entre les différentes maltos en procédant au petit test mentionné précédemment… Question "recharge", le mieux étant déjà de commencer par le choix de l'alimentation. Et puis éventuellement de compléter au moment des repas ou des collations par un apport en malto… Si cette dernière est consommée en même temps qu'un repas complet et varié la question de son index glycémique ne joue quasiment plus… A+/GR

Bonsoir Romain, Oui les maltodextrines sont classées par grades en fonction du degré d'hydrolyse… Le grade le plus élevé pour les maltodextrine est 20. Au-delà se sont des sirops de glucose… Ça m'intéresse de savoir de quel produit il s'agit. C'est le "fabricant" qui annonce ce chiffre de 95 ? Le test à jeun ça donnait quoi? Je te remercie A+/GR

Concernant l'IG des maltodextrines je ne sais pas où le rédacteur de cet article est allé chercher son index de 100… Il n'y a à ma connaissance aucune publication concernant l'index glycémique de ces glucides. C'est la raison pour laquelle chacun peut affirmer tout et son contraire. Pour ma part j'ai procédé à un test personnel avec la boisson que j'utilise habituellement (quand les circonstances s'y prêtent). J'ai consommé à jeun sur une très courte durée (moins de 10 mn) un bidon de 500ml contenant 40g de maltodextrines (soit une concentration de 80g/l). Je n'ai ressenti aucun problème de glycémie… Donc concernant cette boisson à la malto (peu importe la marque) l'IG est très faible et confirme les informations que j'avais reçues par ailleurs d'un autre fabricant qui lors de tests in vitro donnait un IG aux alentour de 15… Par contre lors d'un autre test personnel (toujours à jeun) avec 100g de pain d'épices je me suis retrouvé sur le dos avec une hypoglycémie réactionnelle carabinée… Après pour ce qui concerne l'utilisation des produits de l'effort on est pas obligé de gober tout cru les discours miraculeux des fabricants. L'intérêt de ceux-ci est évidemment de positionner leurs produits comme étant la clef de la réussite dans vos objectifs sportifs… Mais à partir du moment où dans la tête on commence à croire que c'est le gel à la caféine super vitaminés qui fait toute la différence il y a un petit problème… A part enrichir les fabricants, il n'y a aucune obligation à consommer des maltos avant un objectif. On s'en sort normalement très bien avec son alimentation. Cependant si on n'a pas un gros appétit, ou qu'on ne veut pas absorber de trop grande quantité de nourriture à l'approche d'une longue épreuve, associer une boisson à la maltodextrine au moment des repas n'est pas incongru. Sinon en tant que boisson énergétique sur de longues distances les préparations majoritairement composées de maltodextrines sont infiniment plus intéressantes que les boissons composées uniquement de sucres simples. Elles permettent d'augmenter (comme l'explique très bien le gars dans son article) la concentration en glucides avec une faible tonicité. De plus la saveur est peu sucrée… A+/GR

Vu la présentation que tu fais de ta pratique, je ne vois pas trop l'intérêt… En plus tu ne sembles pas avoir d'hivers rigoureux t'empêchant de rouler… Alors… Par curiosité j'ai cherché "Mimoura" sur internet… J'ai trouvé un HT à 300,00€ avec des sortes de roulettes de chariot de déménagement qui viennent sur la jante… Une technologie russe d'avant guerre peut-être… http://www.hometrainervelo.fr/home-trainer-minoura-rda-2429r.p27269001.html C'est peut-être super, mais je demanderai à essayer avant… A+/GR

Pourquoi sur une moto…? Un vélo serait plus approprié pour apprendre le boulot… Sinon l'autre fois (dans une étape de montagne, peut-être Ax), je ne sais pas si j'ai mal entendu, mais il m'a semblé qu'Adam dans ses commentaires attribuait 69 kgs a Quintana… A+/GR

Salut, Envoies un mail à Jean-René Godard (antenne 2), il avait tourné avec JPaul Jaud un doc sur l'épreuve en 1989… A+/GR

A mon avis le seul intérêt de ce post est de pouvoir distinguer ceux qui ont quelques notions concernant le vélo de compétition et ceux dont l'approche principale est la téloche et la tchache sur les forums…

On ne peut pas faire de généralités à partir de ses seules sensations. On le voit bien ici en fonction des différents avis. Certains supportent un produit d'autres pas… Il y a cependant quelques règles à respecter pour qu'une boisson énergétique soit efficace. C'est à dire que la solution doit avoir une osmolarité proche du plasma sanguin. Basiquement pour un bidon cela correspond à 30 à 40 g de glucides (du sucre par ex.) et une bonne pincée de gros sel pour le sodium (sel de Guérande par ex.)… Un coup de grenadine dans le fond du bidon ne fait guère de différence avec de l'eau pure et ne constitue pas un apport énergétique. De la même façon si vous sous-dosée radicalement vos boissons du commerce cela ne sert plus à rien… Le sucre de table (saccharose) est intéressant et pas cher, d'ailleurs de nombreux fabricants s'en servent pour leurs boissons (regardez les compositions). L'inconvénient c'est qu'il a un PH acide qui ne convient pas trop à une utilisation sur de longues durées… C'est peut-être une des raisons pour laquelle certains supportent mal les boissons qui en contiennent… Si on veut faire soi-même sa boisson il vaut mieux utiliser du sucre brut complet qui a un PH plus neutre proche de l'alcalin (et aussi quelques minéraux), le jus de citron a des propriétés intéressantes… Sans oublier la pincée de sel… Je roulais récemment avec un copain cycliste qui désormais "sucre" ses bidons en remplacement de sa poudre énergétique habituelle. Sur les sorties de 3 à 4h00, entre les 2 alternatives il ne constate strictement différence sur son ressenti à l'effort… Pas la peine donc de dépenser plus… Pour les longues durées, pour ma part je me sers de boissons majoritairement constituées de maltodextrine et non aromatisées… Ce type de boisson au goût peu sucrée s'avère très efficace et particulièrement digeste… Selon moi bien sûr… A+/GR

Bonjour Miguel, Entièrement d'accord avec toi. L'Aptonia "iso+" s'il s'agit de ce produit est vraiment "merdique"… Dommage ça se joue à quelques détails… La part de saccharose est trop importante et donne un goût sucraillon peu agréable. Des correcteurs d'acidité qui agacent les gencives et une saveur citron vert qui donne l'impression de boire un médicament vitaminé… Nicolas Aubineau nous a récemment proposé un tableau comparatif des principales boissons énergétiques dans laquelle l"Iso+" arrive en excellente place… D'accord, mais il ne suffit pas de comptabiliser les ingrédients pour établir un classement. Le goût et la digestibilité du produit a aussi son importance… Ce n'est pas le cas selon moi pour l'Iso+ de chez DKT… J'espère que l'enseigne lit les forums et me contactera pour m'associer à la conception de leurs boissons… Chez Isostar on a à peu près la même recette avec du saccharose et des correcteurs d'acidité… Eventuellement leur version "Hydrate & Perform neutral" (que je n'ai pas pas goutée mais qui pourrait être possible)… A+/GR

Bien sûr c'est un avantage d'avoir ce genre de pentes près de chez soi pour s'entraîner… Les 2 bosses sont intéressantes… La première est déjà pas mal pour travailler les bases. La deuxième à 7% est plus sollicitante et peut servir pour des exos d'intensité… Prends des temps de références pour ces 2 ascensions à ton allure "normale" (sans chercher le chrono)… Eventuellement avec des temps intermédiaires. Tu notes les braquets que tu utilises et si tu le peux les cadences de pédalage et ta F.Cardiaque… Tout cela te servira d'éléments de comparaison pour évaluer si tu progresses ou pas… Mais l'idée ce n'est pas de se prendre la tête avec des séances compliquées… Déjà faire de la force, bien tourner les jambes et se tirer la bourre avec les copains ça marche déjà très bien… Bien ressentir ce qu'on fait, ne pas insister quand on est fatigué… A+/GR

Ton petit col il est très bien pour t'entraîner… Mais c'est pas juste de monter des cols… Ce qui compte c'est de pouvoir mettre du braquet, de tourner convenablement les jambes et faire en sorte de tenir un moment… Donc la recette est très simple: Tu fais au moins 2 exercices de force par semaine pendant 3 à 4 semaines pour te muscler les pattes. Faible cadence de pédalage, pas d'essoufflement marqué… Ensuite un autre cycle toujours avec de la force mais en tournant davantage les jambes (plus de vélocité) et en étant proche de l'essoufflement… Là tu travailles la puissance et la résistance à une situation critique… Ça t'entraîneras à soutenir ton effort dans la durée… En principe au bout de quelques mois c'est toi qui leur fera un courant d'air dans les bosses… Après ce sera à toi de trouver en fonction des terrains les meilleurs combinaisons entre braquet max que tu peux emmener (qui ne te fait pas trop mal aux jambes) et la cadence de pédalage la plus élevée possible (qui ne t'essouffle pas trop)… A+/GR http://galibier.uniterre.com/1497/Force+et+v%E9locit%E9.html

Un qui est difficile à battre c'est Thierry Adam… Dans son commentaire du championnat de France aujourd'hui: "Nous avons trois français en tête de la course"… Bravo mon Thierry…

Tout dépend de l'intention avec laquelle tu l'entreprends… Est ce que tu cibles un "chrono" ou simplement boucler le parcours? Si tu as un peu de temps cet été tu devrais aller faire un tour dans le coin pour voir à quoi ressemble par exemple l'ascension Télégraphe-Galibier… Ça te donnera déjà quelques repères… Après tu ressentiras plus concrètement les choses pour t'entraîner… A+/GR PS. Pour info si tout va bien je devrais passer au pied du télégraphe avec quelques amis mardi 2 juillet vers 10h30… Si tu veux profiter de la compagnie pour monter vers le Galibier avec nous…

Ben alors personne ne cite l'excellent "Besoin de vélo" de Paul Fournel… Le même auteur a aussi écrit sur Jacques Anquetil… A+/GR

Ecoute Stéphane, j'ai bien lu ton exposé et je suis de tout cœur avec toi. Je suis certain que tu vas y arriver car tu fais quand même de gros sacrifices sur le plan de la nutrition. De plus avec ton handicap de poids il est déjà très bien de rouler 3/4 d'heure à 16 km/h… Tu as le mental et ça c'est le plus important… Sinon j'ai vu dans le dernier "Elle" de judicieux conseils pour perdre du poids… Le n° se vend bien. C'est indéniablement un gage de sérieux… De nombreux témoignages l'attestent… D'ailleurs les filles témoins sont très jolies. Justement concernant le fait de regarder les filles en roulant ce n'est à mon avis pas un problème… En faisant 2 choses à la fois tu développes ton aisance sur le vélo. De plus ça booste les hormones, tu pédales sans t'en rendre compte et du coup tu travailles toutes les filières énergétiques… Sinon pas besoin de cardio… Tu fais ça aux sensations. Quand tu sens un grand froid sur tes bras et l'impression que tes poils sont hérissés, tu lèves le pied car tu seras au max… A+/GR

Salut Nicolas, Pour ma part je fais parfois dans le second degré pour contre-balancer la raideur de certains intervenants… A part ça ma boisson maison à 0,10€ (avec sucre T3) a bien évidemment ses limites et je ne m'en sers que sur les sorties d'entraînement pas très longues… Par contre je voudrais bien que tu me précises si il y a un "inconvénient" particulier à utiliser du gros sel (type guérande) comme apport de sodium… Je te remercie A+/GR

Tu as raison c'est une véritable honte… Mais que fait la police… Et que dire alors si on compare avec ma boisson de base maison… Pour un bidon: 7 morceaux de sucre, jus 1/2 citron, une pincée de sel… Le prix doit taper entre 0,10 et 0,20€ le bidon (c'est le citron qui coûte cher)… Je devrais monter sur la 1ère la place du podium… J'attends avec impatience la note de Nicolas… A+/GR

Laurent je ne sais pas quelle genre de poudre tu consommes mais en tout cas tu es bien excité… Nicolas n'a jamais dissimulé qu'il collabore comme conseiller indépendant chez Nutratletic à l'élaboration de leurs produits… Ce n'est à priori pas sa seule occupation. Ici il nous propose un comparatif de boissons selon sa méthode d'analyse… C'est juste une information… Personnellement les interventions de Nicolas Aubineau ne me dérangent pas, bien au contraire… A+/GR

Pourquoi pas… Pour ma part le parking fermé qui se trouve sur le Rd point du Christ me convient … A+/GR

Salut William, Voilà pour faire dans le concret… Je rentre d'une sortie de 150 kms… Au menu pas de la "whey" mais un sandwich pain de mie au jambon, une salade de pommes de terre, œufs durs, tomates, arrosé de levure… Un grand bol de riz avec des morceaux de jambon et une bonne noix de beurre… Un yaourt nature bien sucré… Et de la St Yorre pour faire glisser le tout… Normalement je prends une banane en arrivant mais là je n'ai pas eu le temps… A+/GR

Certes il peut ressortir de ton comparatif que Aptonia+ est d'un bon rapport "qualité-prix"… Mais bon le 1er ingrédient est du sucre en poudre qui ne coûte effectivement pas très cher… Ce qui au final, selon mes critères de goût, associé aux acidifiants de ce produit donne une boisson "sucraillon" à l'acidité "mordante" particulièrement désagréable… Je ne vois pas rouler des heures en buvant ça. Ne vous focalisez donc pas seulement sur le prix comme critère de choix… A contrario Nutratlétic (que j'ai testé) est particulièrement qualitatif mais le prix totalement rédhibitoire… Personnellement j'utilise ponctuellement sur les longues durées Bio Drink neutre Punch Power qui offre comme tu le dis le service minimum… Je pars du principe que mon alimentation au quotidien me fournit les vitamines et minéraux dont j'ai besoin et que ce n'est pas forcément le rôle d'une boisson énergétique que de couvrir ces besoins sur une sortie… même longue… Peut-être que je me trompe… A+/GR

Très intéressant le tableau comparateur boissons… Je te remercie pour le boulot… A+/GR

A la lettre je ne sais pas… Ce ne sont que des généralités… Pour compléter tu pourras piocher dans mon blog. C'est important d'être régulier dans ta pratique. Va rouler aussi souvent que tu le peux… Même juste pour 1h00… Le cumul de tous ces petits moments est très appréciable pour la progression… Amuses-toi bien… A+/GR