Franck Steinel

Journal de bord, jeudi 13 janvier 2022. Encore une fois cela n'aura pas loupé ... L'empilement des épisodes plus ou moins anodins de crise d'intolérance, associé à la sortie d'hier par grand froid, et je rechute pour la énième fois. Je reste au calme aujourd'hui, avec beaucoup de repos et quelques cachets, j'espère ne pas en avoir pour plus de quelques jours. D'autre part, je tente toujours de retrouver un niveau d'immunité physiologique m'épargnant ce genre de désagrément. Et c'est toujours dans l'assiette que ça se joue ... Je donne la priorité autant que possible, aux produits bruts et donc frais. Fruits et légumes, et j'ajoute des féculents, de la viande et du poisson. Seulement, dès qu'il y a conditionnement, ou emballage, il y a un risque. Doucement, je sens quand même qu'il y a du mieux. Forcément, cela ne peut qu'aller mieux en ayant conscience de mon problème,, et en tentant de m'épargner. Il me tarde de retrouver la forme, et de remonter sur le vélo ...

67 km aujourd'hui, la température descendant jusqu'à 0°, il valait mieux ne pas lambiner. On pouvait voir des plaques de glaces sur le Canal de La Marne au Rhin, rafraichissant. Démarrage laborieux pendant une heure, puis ça c'est arrangé. Au final 255m d+, et 27, 45 de moyenne. Sortie exigeante entre le départ poussif, la température négative, et la nécessité de forcer pour être rentrer avant la nuit. Content de ma sortie 😊

Un ristretto aura manqué d'avoir raison de ma sortie du jour; voir mes soucis d'intolérance alimentaire par ailleurs ... Un cacheton, 1 heure à la maison, et une heure sur la selle à subir ma misère entre 23 et 25 kmh, vent dans le dos (Serge, si tu lis ceci 😉) Je suis même descendu du vélo pour voir si les patins ne frottaient pas, mais non. Le temps pour moi de retrouver une paire de jambes, de prendre un peu de plaisir, et il fallait bientôt songer à rentrer. Il m'aura fallut m'employer, d'ailleurs, pour ne pas être surpris par la nuit. Entre ça, et la température minimale de 0°, cette sortie aura été exigeante. Bonne soirée

Pardon, mais j'aimerais ajouter une chose. Il n'est pas possible, sauf évidence du genre le lait, le chocolat au lait, ou la pâtisserie, de savoir quel aliment sera problématique ...? Du coup, tu tentes ... De vivre normalement, en fait, rien de plus. Mais c'est une erreur. Car cela finit toujours par te rattraper. Et plus cela mets du temps à être identifier, plus c'est difficile de revenir à un niveau d'exposition non problématique. Je suis certain qu'il y a des gens qui ne mangent aucun aliment transformé, ou emballé. Essaye Serge, juste pour me dire ce que tu en penses, une semaine. Moi, j'avoue, je rame sévère. 😒

Euh, je viens de me relire, et je voulais dire ... "Pas si mal, pas si bien" évidemment. Au passage, Serge, le seul jour où je n'aurai pas rechuté, je serais sorti rouler, et oui ça c'est pas trop mal passé, mieux que je ne l'espérer, en fait.

Je comprends ta question, Serge, et j'avoue que je ne sais pas trop comment y répondre ... Alors pardon si je m'étale un peu plus, mais reprenons par le menu. Début décembre je prends froid, je vais quand même rouler et ça se passe bien. Le lendemain je suis foutu. 15 jours plus tard, je vais mieux. Mais pas bien pour autant, seulement moins mal. Très vite, en trois jours je retombe malade, la même chose que quelques jours avant mais avec des nuances pour agrémenter. Ensuite ça se dérègle, j'ai plein de symptômes différends et je suis un peu paumé. Je vais voir un toubib qui me donne un traitement. Sans trop d'effets ?! Au final, je commence à faire des malaises, et là me vient à l'idée que ça peut-être à cause des intolérances. Forcément, ça ne fait pas de vagues, du coup tu ne le vois pas venir, et jour après jour tu empiles les briques du mur que tu vas bientôt te prendre en pleine tête. La faiblesse de mon immunité physiologique fait le fond du tableau, et sur ce fond entre en scène de nouveaux acteurs, qui eux t'affranchiront du nom de la pièce qui se joue à tes dépends. Parce que oui, les défenses immunitaires en berne, tu chopes la crève pour tout, pour rien, et ça globalement, au bout de 45 jours, 1) C'est chiant, et 2) C'est usant. Entre chaque épisode, c'est à dire entre chaque exposition à un "allergène", tu remontes la pente, et tu fais ainsi le bouchon d'un jour sur l'autre. Ainsi tu peux aller rouler un jour, plutôt normalement pour la saison, et même pour tout te dires, plutôt mieux que d'ordinaire... Car si je n'ai pas roulé ou presque en décembre et peu en novembre, j'aurai quand même cumulé pas loin de 1300 bornes en octobre, et 7000 sur l'année. De fait, il en reste quelque chose. Mais depuis tout début décembre je n'aurai fait que 3 sorties, pour un total d'environ 150 km. Je crois que ça situe le débat. Là par exemple, ce soir je me suis accordé une bière, pas la même que l'autre fois. Alors est-ce elle ? Toujours est-il que j'ai extrêmement chaud🥵 Oui, ça peut paraître idiot dit comme ça, mais il faut le vivre pour savoir de quoi il s'agit. Toujours est-il que ce n'est pas ça qui m'inquiète, mais d'avantage le fait que c'est une brique ... Et que la prochaine sera peut-être l'occasion d'une rechute plus sévère. Donc au final, si je regarde bien ... Trois épisodes sur les quatre derniers jours, sans qu'aucun ne soit maitrisable plus ou moins aisément, et que je ne sois tombé dans les pommes. Pas si mal, pas toi bien. Seulement les effets s'additionnent, et vient un moment où il te faut payer la note. Parfois il lui arrive d'être vraiment salé. Car aussi désagréable que ce soit pour l'instant, il y a encore un niveau bien, bien au-dessus, et lui je ne l'ai pas encore atteint, pour cette fois. Quand tu penses, Serge, que ce que j'énonce ci-dessus est le résultat de mes "efforts" , mmh ... Comment dire ? 🤔Il y a là un petit goût de déception et d'inachevé, tu ne crois pas ? Voila, j'espère que c'est plus compréhensible; ainsi. Merci de ton intérêts, Serge, et à bientôt j'espère de parler d'autre chose ...

27 en règle générale, quand ça va normalement bien, comme actuellement. Et entre 28 et 29,5 en été. Quelque soit le parcours ou le temps, sauf extraordinaire. Quasiment jamais plus, à deux ou trois exceptions près, jusqu'à 31,5, le 30 février de chaque année, ... 😛

Oui et non, Serge. Je n'ai qu'un seul problème alimentaire, les intolérances au blanc d'oeuf, au pamplemousse, et au lactose, jusqu'ici. Mais l'exposition récurrente à l'un deux, ou à l'ensemble créer un fond inflammatoire, à propos duquel la plupart du temps je ne sens rien. Et puis vient le moment où la goutte fait déborder le vase. Patatras ... Sur ce fond inflammatoire se développe moult pathologies opportunistes, comme dit plus haut. Tu l'auras compris, Serge, le soucis et la différence avec une allergie, c'est que tu ne réagis pas dans l'instant, et quand cela arrive, il est déjà bien tard. Comme, en plus, le lactose est utilisé dans l'industrie alimentaire, presque partout, mais pas absolument partout, c'est un peu au petit bonheur, la chance. 😒 J'ai eu vent de cela via un les pages santé d'un magazine vélo, véridique. Le Cycle pour le nommer, merci à eux au passage. Ensuite j'ai fait les examens ad hoc. Le pire c'est que l'on m'avait diagnostiqué jeune, lors d'une crise après un repas dans un restaurant asiatique. Mais j'ai oublié, le crois-tu ?! Parce que justement il n'y avait aucun symptôme. Jusqu'au jour où ... Un plateau de fromage au lait cru et une omelette, enfin à 24heures d'intervalles. Et là ... C'est le drame 😉 K.O, par terre. Puis10 jours sans rien manger. Mon premier repas ? De l'huile d'une boite de sardines, sans les sardines, chelou, non ?! 🤔 Dans les six mois qui suivirent, j'en mangerai beaucoup de poisson gras, et du persil aussi, énormément. C'était mon corps qui commandait, et il semblait savoir ce qu'il faisait. Voila, tu sais tout ou presque. Merci de ton intérêts. Apparement, et heureusement, ce ne semble pas si fréquent que ça. Moi, ça me pourrit la vie. Mais j'ai du mal à m'en plaindre vraiment, malgré les apparences. Parce que c'est une sorte d'obligation à être vertueux. Sauf qu'on ne le devient pas comme ça. C'est aussi pourquoi j'en viens à prendre la communauté à témoin. Oui, je suis une tête de %@!?, mais j'ai des circonstances atténuantes. On est toujours le mieux placé pour se faire du mal, pas vrai ? J'espère que d'ici la fin de l'année, j'aurais amendé mon régime alimentaire. Mais c'est tout sauf simple ou évident. Un peu d'aide est forcément la bienvenue, et c'est ce que j'essaie de trouver en mettant en avant ma problématique. M'obliger à bouger en quelque sorte ... On verra si ça marche, ou pas ?

Salut, est-ce que tu as fait ton choix, au final ça donne quoi ? Perso, je ne roule pas fort mais je pèse 90 kilos. Les Shamal Ultra sont bien quand tu as un minimum de jambes. Bon, peut-être aussi que sur mon B'twin Mach 720, le mariage donne quelque chose de vraiment rigide. J'ai fais une seule sortie dans cette configuration récemment, et je suis repassé direct sur mon Wilier Gtr, monté avec des roues Campa Eurus, et là ... C'est excellent ! Enfin pour moi, c'est parfait. Malgré mon poids ça ne bronche pas d'un poil et ça continue à répondre sans soucis dès lors que tu t'y colles. Elles ne sont plus produites, mais on en trouve en bon état sur le site d'occasion le plus en vue, assez régulièrement.

Première véritable sortie ce jour, malgré encore une fois une intolérance la veille, et l'avant veille. Les suspicions vont cette fois-ci vers de la moutarde, et de la bière. On est pas en Alsace pour rien 😀 Si les symptômes sont nombreux, le plus commun reste une fragilité excessive, et donc une propension à "choper froid" exagéré. Je tombe malade avec une extrême facilité. De fait, je ne suis pas au mieux depuis début décembre. Mais il me faudrait éradiquer toutes formes d'aliments transformés pour être totalement serein. Et si évidemment cela me ferait envie, ce n'est vraiment pas simple de changer ainsi ses habitudes alimentaires, du tout au tout. 🤨 De fait, actuellement, j'avance à tâtons, entre Dolimachin et antihistaminique ... Avec l'espoir de parvenir à mes fins. Si tel était le cas, je suis certain de perdre 15 à 20 kilos, et d'être bien plus en forme. Peut-être que pour certains se serait un jeu d'enfants, mais assurément pas pour moi. être vertueux n'est pas donné à tout le monde. Si quelqu'un est passé par cette étape, j'aimerais beaucoup avoir un retour sur son expérience, merci. A plus ...

Ahah ... Oui ! Tu aurais adoré mon matos du jour, alors. Coup de bol d'avoir trouvé ça. Pour une fois j'ai été bien content d'avoir des "déchets" sur la route. 😉 Merci pour les encouragements, ce ne seras pas de trop, c'est sur !

Ayé ! J'ai l'impression que l'année est lancé pour moi aussi. Une question pourtant ... Comment ai-je pu oublier de mettre mes sur-chaussures avant de partir aujourd'hui ?! Avec moins de 3°, j'ai très vite eu froid aux pieds. Heureusement, j'ai trouvé de quoi me faire une protection improvisé avec du plastique d'emballage trouvé sur la route. Cela m'aura permis de rouler près de 2h20 sans trop sentir le froid. J'avais le souffle court sur la première moitié de la sortie, et les sensations étaient contrastés. Sur la seconde moitié ce fut nettement mieux. Je serais aller chercher quelques déclivités, pour le challenge Schtroumpf.Et si pour ceux dont c'est l'habitude cela peut paraître dérisoire, 331m, pour moi, encore plus en cette période de l'année, c'est juste exceptionnel ! Pas de vent, du soleil, un froid sec et des routes propres, et très peu de voitures ! Le bonheur en quelques mots. 😃 A plus ... J'en oublierais presque le zozo qui m'aura klaxxxxooné en passant à ma hauteur, parce que ça doit être marrant, j'imagine 🙄

Ouais James, quand c'est insidieux, au moment où tu te réveilles il est déjà trop tard, et pour remettre les choses à l'endroit ... Hiiiiiiii ..... Le plus ennuyeux, c'est que tu es grippé ou tout comme, pendant tout ce temps ... C'est d'un chiaaaaannnt 🙄 Oui Serge, à chacun les siennes, et c'est pas mal de les partager. Mais si je reprends ton exemple dans mon cas ... Le produit peut être bio, et pourtant non toléré. Je me rappelle de vermicelle bio ... Qui m'avait foutu par terre, littéralement. Et ça ne pouvait pas être le bouillon de légumes maison, évidemment. J'aimerais beaucoup que mes bonnes résolutions santé soient aussi compliquées que ça, dixit le beurre de cacahuètes, je t'envis, je te jures !

J'ai connu le cuissard transparent, via le gars derrière-moi qui me l'aura signalé. Je n'avais pas remarqué. Evidemment sur un cuissard "publicitaire" ... Comprendre, une copie d'une fourniture d'équipe pro. Saxo Bank époque Schleck. Même pas le truc à 20 balles venant d'un site Chinois. Bon, ça devait bien venir de là-bas, mais au prix fort sur un site normal de vente en ligne. Cette automne, achat d'un maillot mi-saison, Trek, mais Santini, alors ...

Salut, j'ai eu une fissure sur mon Bianchi alu, mais sur le haut du tube diagonale. Oublie direct toute idée de soudure. En effet, de ce que l'on m'aura dit alors, plusieurs soudeurs pro. Une soudure impacte la structure même de ton vélo. Ce qui veut dire qu'elle va altérer la nature ton vélo. De mémoire, la structure une fois modifié va avoir des points de faiblesse par ailleurs, et ne va plus cesser de fissurer, ici ou là ... Pour la résine je ne sais pas, mais si j'ai eu du mal à m'en séparer, alors, ce fut aussi l'occasion d'avoir une nouveau vélo. Et ça c'est plutôt une bonne nouvelle. Mon conseil, ne tardes pas trop à regarder pour un nouveau vélo, c'est la façon la plus efficace et indolore de passer à autre chose ... Bon choix 😉

Salut, je lave tout systématiquement après chaque sortie. D'abord je désinfecte les lanières de mon casque avec une lingette anti-bactérienne. Ensuite je mets ma tenue à la machine, à 30°, pendant 2h06, soit un programme synthétique avec prélavage. Si en été, la tenue de vélo seule fait un peu léger en quantité dans le tambour, je rallonge avec mon petit linge, sous vêtements et chaussettes. De toutes façons il ne faut pas, me semble t-il, remplir la machine quand tu laves des produits technique avec une lessive spécifique. Je crois que le max c'est 2,5 à 3 kg, à vérifier. 30° dans le cadre évoqué est suffisant. Mon seul soucis est apparu suite à l'usage d'une crème pour peau de chamois, que je ne tolérais pas. Jamais de la lessive. A ce propos, lessive spécifique obligatoirement liquide ! La poudre prend du temps à se dissoudre et finit par boucher les tissus respirants. A éviter absolument. Enfin, c'est ma position. Bonne reprise ...

Il y a déjà de nombreuses années que j’ai mis au jour, chez moi, une intolérance avéré au lactose. Depuis je parvenais plus ou moins à maitriser mon exposition. Mais ces derniers temps, en changeant de lieux pour faire mes achats alimentaires, je me serais exposé à de nouveaux produits. Hors nombre d’entres-eux contiennent des quantités plus ou moins minimes de lactose, servant surtout d’additif alimentaire. La législation ne faisant pas obligation de mentionner la présence de lactose sous un certain seuil, et les petits ruisseaux faisant les grandes rivières, les effets restent trop souvent conséquents. Mon grand objectif santé 2022, concomitamment au 10 000 km Schtroumpf, sera donc de changer mon alimentation, pour minimiser mon exposition au lactose. Idéalement, ne plus consommer de produits industriels sous quelques formes que ce soit, serait parfait. Ce qui me semble aujourd’hui parfaitement et simplement impossible. Je doute donc fortement d'y parvenir. Mais voila un mois que je suis malade quasiment sans discontinuer, depuis début décembre, jusqu’au moment où j’écris ces lignes. Mes défenses immunitaires ayant chutés, comme à chaque exposition prolongé, je ne parviens pas, de fait, à en sortir et me remettre … Il y a là de quoi forger la motivation. Exemple des bénéfices attendus, si jamais j'y parvenais … Retrouver un niveau de santé globale plus en rapport à la normale. Disparition des douleurs musculaires et tendineuses. Disparition des affections dermatologique. Perte de poids. Disparition des épisodes inflammatoire, et des malaises liés (pertes de connaissance). Retrouver le souffle. Avoir un meilleur rendement à l’effort. Moins de fatigue intense, et une meilleure récupération. Un meilleur confort digestif. Disparition des maux de tête. Disparition des épisodes de flatulences. Retrouver une immunité physiologique basale satisfaisante. Et j’en oublie … La difficulté au-delà de l’éradication des produits transformés, ce qui n’est déjà pas simple. Tient au fait que l’on à tendance à oublier, à terme. L’absence de manifestations explicites faisant ressurgir toutes les tentations … Un carreau de chocolat, ou une poignée d'amandes ne me rendra pas malade. Mais ceci, plus cela, … Un café, une boisson, un légume en boite, une sauce, un morceau de pain, … Et quand la goutte de trop fera à nouveau débordé le vase, il sera déjà trop tard. C’est exactement là où j’en suis rendu. Je ferais donc ici un point une fois par mois, pour ceux qui s’y intéresseraient ou s'y reconnaitraient …Vos témoignages, les cas échéant, relatif à vos expériences sont d'ailleurs les bienvenues. Nous sommes le 5 janvier et cela fait exactement un mois que je suis malade, d’une façon ou d’une autre. J’ai réussi à caler deux petites sorties vélo en 30 jours, et encore à grand peine, 33 et 53 km. Cela n’est plus possible, il faut que cela change, et ça commence demain matin. Rendez-vous en février ...

J'ai hésité à suivre tes conseils et à ne pas en reprendre du D+ 🤔 Vu que ce n'est mais alors vraiment pas du tout mon truc ... Du coup, si en temps normal, je n'y fais pas plus attention que cela, cette fois je vais y prêter, j'espère, nettement plus d'attention. T'imagines, avec moins de 25 000 m de D+ j'avais l'impression d'avoir fait une super année 😅 No comment

Ok merci, c'est tout bon, j'ai pu inscrire mes premiers kils. Savoir déléguer, c'est ça le truc. Bravo à toi d'avoir initié le machin, mais maintenant il va falloir songer à te libérer du temps pour appuyer sur les pédales, et prendre un peu de recul pour ne pas saturer. Je dis ça, c'est toi qui vois ... 😉

Salut Michel, je garde le cap mais pondère mes ambitions, quoi que ... 2021 fut ma meilleure année en D+, et de trèèès loin. Du coup ça va être vraiment chaud 🥵 Allez je me lance, 10 000km et 60 000m de D+, on fera le point à l'arrivée ... Haut les coeurs !

Bonjour à tous, et bonne année 2022 à chacun. Je me devais d'intervenir à nouveau ici, ne serait-ce que par respect pour le travail de Michel, merci à lui. L'an passé fut encore une fois très particulier, il n'en demeure pas moins que nous aurons continué à rouler, bravo à nous tous. Je vous aurai suivi avec assiduité, et force et de constater que tout le monde fait au mieux de ce qui lui est possible, avec les contingences qui lui sont propres. C'est très humain tout ceci au final, et ça donne envie de faire partie de cette communauté pédalante. Si Michel veut bien prendre en considération ma demande d'inscription au challenge 2022, je m'engage à intervenir régulièrement sur son fil d'actualité. Message bien pris, Michel. Même si je crains de n'avoir rien de bien palpitant à rapporter. Mon année 2021 aura été en demi teinte. Près de 7000 Km ce n'est pas mal, c'est même ma deuxième meilleure année, mais ce n'est rien d'ébouriffant non plus. Pourtant, jamais je n'aurais senti l'Objectif 10 000 si proche. Sans particulièrement tenter de l'atteindre d'ailleurs, c'est étonnant, mais cela tient sans doute, juste à l'envie de rouler qui me vient quand j'ai l'esprit libre ... Et ce n'est pas toujours le cas. Déjà qu'avec les impondérables de santé, ou les obligations personnelles qui sont notre lot à tous, ce n'est pas simple ... J'ai pour moi la particularité de ne pas pouvoir rouler autrement qu'avec l'esprit suffisamment libre. Ce qui prouve bien que le vélo est un sport qui mobilise autant le corps que l'esprit. Il m'arrive de songer, souvent, au rassemblement et à la ballade sur les terres du Schtroumpf. C''était très sympa, et je m'en voudrais de jeter aux orties le lien, même ténu, qui fut créer alors, en me détournant de cet objectif commun. Je profite de l'occasion pour saluer bien cordialement tous ceux que j'aurai rencontré avec grand plaisir, alors. Quoi qu'il en soit, je nous souhaite à tous de prendre du plaisir sur le vélo en 2022. Et à chacun de se surprendre ou de se conforter dans sa pratique. Quelle reste une source irriguant le reste de nos existences. Bien à vous, tous. Franck