Bon, je ne sais où tu as trouvé ce tableau, mais il y a évidement sur le net à boire et à manger. ( je ne suis pas en mode agression hein )
Pour ma part, j'ai utilisé le calculateur Vittoria, puisque c'est le sujet. https://int.vittoria.com/fr/pages/tire-pressure
Ce calculateur permet de d'affiner un peu le réglage: clm, course sur route, rando. Puis la taille du pneu et enfin si on les préfères Réactifs, équilibrés ou souple.
Et encore d'autres paramètres.
J'ai suivit ce paramètres et dès les premiers tours de roues et bien j'ai apprécié. Ma moyenne n'a pas chuté ou autre.
Pour les pressions, il faut aussi différencier un pneu de 28 sur une jante de 25mm ou une jante de 31. Le ressentit n'est évidemment pas le même. En passant de l'une à l'autre, j'ai baissé de presqu'1 bar.
Pour ce qui est de tes amis coursiers (je suis coursier aussi). Et bien en cyclisme la nouveauté à la vie dure. Surtout sur route. En Vtt ou Triathlon, ça fait belle lurette qu'on teste avant de décrier. Je me souviens en vtt d'un Absalon se faire laminer par Schurter du jour au lendemain uniquement parce que ce dernier avait passé le cap des 29" alors que le Français restait cantonné dans ce qu'il connaissait. J'ai longtemps gonflé mes boyaux de 23 à 8 bars pour me rendre compte que 6.5 était largement suffisant. Une autre époque.