Pour moi la plaque c'est toute l'année ! Après échauffement correct, je mets grand plateau et j'essaie de la garder durant toute la sortie, même pour les petits cols. Pour terminer la sortie, une dizaine de km petit plateau entre 90 et 100 rpm et cela me réussi bien, je suis passé d'un 46/34 et 13/29 au 50/38 et 12/23 en presque trois ans. A mes débuts j'avais suivi le conseil de faire mille borne, petit plateau sans intensité, conn...., au lieu de progresser c'était le contraire. A force de mouliner je n'étais plus capable de monter le moindre "talus" sans avoir tout à gauche(et j'étais en triple, 28/28 !) Si tu veux rouler vite il faut savoir tourner les jambes ....et emmener du braquet et ce n'est pas en moulinant comme un forcené à la moindre côte que tu vas y arriver. Je ne sais pas si c'est un "entrainement bien mené", c'est mon expérience, mais ça ne veut pas dire que tu dois faire pareil. 🙄