Pas sur que ce soit déterminant, mais voici mon expérience, qui semble assez proche de la tienne. Même niveau, fond de paquet, trop vieux, trop gros cul. J'ai un double, mais je ne passe le grand que les jours de fête. Donc je considère que je roule en monoplateau. Et moi, je me pose la question inverse de toi, c'est à dire de virer mon grand plateau de route que je n'utilise pas, pour avoir deux plateaux dédiés au cyclo-cross, genre 34-42 Mon petit plateau est un 39 et j'ai 21-24-27-30 pour finir ma K7. Et je trouve que 39-30 dans certains talus un peu techniques, ça m'oblige à passer en force, compte tenu de mon gros cul. Ou je passe à pieds en regardant les autres enquiller ça avec souplesse. Alors je ne sais pas quel braquet ont les mecs légers, mais pour moi, ton projet de 42-27, c'est trop gros. En tout cas, vu ce que tu décris, je ne pense pas que ça changera foncièrement ton problème de talus. Tu seras juste un peu moins occupé à changé de plateaux, ce qui peut déjà être un gain appréciable... Pour finir, les coureurs que je connais en monoplateau ont plutôt un 40.