Il n'y a pas de règles , du sur mesure , vu qu'on a tous un métabolisme différent , des gènes différents et un mode de vie différent .... Il faut trouver son équilibre , tout ce que je sais c'est que les excès dans un sens ou l'autre son néfastes et ce payent un jour ... Et puis il y a la notion de plaisir , perso je n'ai pas une hygiène terrible niveau diététique car je suis gourmand mais je me rend compte qu'avec l'age il va falloir me modérer un peu sinon ça va faire mal .... si on veux être très performant si on est compétiteur la diététique c'est au moins 50% de la réussite ...