Le nougat !

[Julien LAUNEY]

Salut,

 

ma chérie m'a ramené l'autre jour (ou l'autre année plutôt !) de D4 des barres de nougat que j'avais mis dans un coin et que j'ai retrouvé un peu par hasard avant ma sortie dominicale car je recherchais justement quelque chose de solide à manger et j'étais "à sec" avec mes autres produits.

 

J'en ai emmenée une que j'ai mangé au bout de 50 bornes et ma foi la sortie s'est bien passée, mais elle n'a fait que 80 kms.

 

Je me demande donc si le nougat c'est l'ami ou plutôt l'ennemi du cycliste ?

 

Je précise que venant de D4, il doit être légèrement amélioré ou additionné avec d'autres substances énergisantes même s'il a vraiment le goût du nougat (donc c'est bon !).

[Bernard MOREAU]

Sur 80 bornes, n'importe quoi fera l'affaire, jusque qq calories pour empêcher le taux de glucose dans le sang de descendre en dessous de - je ne sais pas - 0,8 g/l ou une valeur de cet ordre.

[Julien LAUNEY]

Disons que c'était ma 5ieme sortie depuis fin novembre (suite à vautre) et que je faisais rarement plus de 100-120 bornes donc je pensais être un peu juste niveau forme sachant qu'en plus je fais toujours du vélo seul et qu'il y avait un vent de 20-30 km/h...tout cela pour dire que non cela a été mieux que prévu.

 

Le nougat est composé de blanc d’œuf comme dit avant, d'amandes et de miel, ca me semble de bon produits pour l'effort, je recommencerai (d'ailleurs j'ai du stock de barres !). Quelqu'un d'autre a t-il déjà testé ?

[Didier SALEMBIER]

Et c'est de chez moi 😇 FORMIDABLE le nougat !

[Guillaume LEROYER]

Eric, toi qui t'y connais en diététique, je viens d'aller voir sur Internet la composition du nougat

Il y a 92% de glucides (contre 75-80% pour les pâtes de fruit ou barres de céréales)

Pas de risque de faire une hypoglycémie réactionnelle ?

[Julien LAUNEY]

En même temps il avait passé quelque temps dans ma poche arrière exposée au soleil...il suintait :)

 

Pas de soucis donc avec mon bridge que je n'ai pas

[Didier SALEMBIER]

C'est délicieux--------faut pas prendre les tendres dans le maillot 😇

[Richard FREQUELIN]

Formidable le nougat sur un BH ULTRALIGHT !!!!

 

bon ok je sors ;)

[Olivier LEBOEUF]

avec un peu de clairette dans le bidon???

[Olivier LEBOEUF]

un BH en nougat serait le top!!!

[Hervé FERMIN]

Chez moi aussi cela se fait :  http://www.lesberlingotsdepezenas.com/produits/nougats     😉

[Hervé FERMIN]

..... du coup il se pète une cote !  😃

[Hervé FERMIN]

Mais ça ramollit dans les poches l'été ! Je préfere quant meme les barres d'amandes ou de figues.

[Adrien FERRY]

L'hypo reactionnelle est plus rare qu on le croit, surtout pendan l effort en général il n y a pas de risque a manger quelque chose de sucré.  Avec l entrainement, la capacité a utiliser les graisses doit s améliorer et il devient de moins en moins nécessaire d absorber des glucides,mêmes pour des sorties de l ordre de 100 km a fortiori si les reserves de glycogène sont proches de leur maximum avant le début de la sortie.

Quant au nougat, c est une bonne alternative aux autres aliments et produits de l effort.

[Pierre-Yves DESSIMOZ]

Oui surtout pour les porteurs de dentiers...

[Patrick CHEVALIER]

ou pire les dents sur pivot 😲

avaler le nougat plus les ratiches sur pivot c'est pas top😃

[Pierre-Yves DESSIMOZ]

Effectivement! Quand la bouche est sèche, ça se décolle et risque de blesser, il faut boire constamment!

[Patrick CHEVALIER]

les récupérer ce n'est pas le pire 😲

après il faut les remettre  en place 😃   en pensant par ou elles sont passées📢😉

[Patrick CHEVALIER]

oui je mange des œufs mais  la coquille protège ce qu'il y a l'intérieur😉 alors que la dents (beurk) 📢

[Adrien FERRY]

Quand il fait chaud, le nougat est à moitié fondu donc c'est assez facile à manger, du moins plus qu'en hiver. Après moi j'ai (encore) toutes mes dents ^^