Par exemple j'ai remplacé le sucre du café par des sucrettes de sucralose. Idem dans les yaourts nature (yaoutrs nature 125 g à la grecque d'Intermarché à tomber). Le sucralose est parfait dans les aliments froids moins bien dans le chaud (café). Depuis en "éliminant" le sucre je n'ai plus le coup de barre de 11h30, je fais des sorties vélo de 4h00 à l'eau uniquement sans ressentir de fringale. Ma glycémie est passée de 1,33 en février 2019 à 1,09 en janvier 2020 le cholestérol n'a pas diminué. C'est mon expérience personnelle pas forcément adaptable à tous