Premio , c'est que nous mangeons la veille qui nous fait avancer.Donc , les sucres lents...des vraies pates , riz (cuisson normale en 9 a 12 minutes...dopes ou pas, Bettini et Bartoli avait un chrono en cuisine pour controler les cuissons durant les competitions...) Deuxio, sur courte distance , les gels ou barres sont ok , sucrees ;en longue distance ou par temps chaud , un bidon d'alim liquide du type 640 ou au dela de 5 heures du sale est important , meme des petits pains , selon la meteo.Au dela de 7 heures , a titre personnel, seul une boisson gazeuse bien connu de couleur brune en canette rouge passe... troisio, selon ses gouts , prendre ce que l'on aime manger et se faire plaisir!