Pareil, le fameux "index glycémique"d'un aliment est un paramètre à mettre à la poubelle, bien qu'il ait fait également les choux gras du monde médical soit-dit en passant ... Il faut être à l'écoute de son corps tout simplement : ne pas culpabiliser sur le petit déjeuner notamment. Certains aiment un petit-déjeûner consistant et d'autres n'ont pas faim le matin : pas de problème, chacun peut faire comme il veut et personne a vrai ou faux ! Simplement, nourriture saine et équilibrée sans excès , plus sport évidemment.