Ca m'etonne un peu que tu manque de puissance en venant du hand, je pense plutot endurance/foncier et tu fini par ne plus pouvoir soliciter la puissance dont tu dispose. Pour la puissance tu doit travailler la force et la vélocité séparément (P=F*V). La force tu fais des alternance d'1à 5 minutes avec un gros braquet et un cadence de pédalage faible (50-60 tours/mn) idéalement en faux plat montant et des periodes de recup en souplesse. Pour la velocité, tu fais des periodes courtes (30'' à 1') en pédalant le plus vite possible (perso je plafonne à 200 tr/mn, essaye déjà de faire plus de 150) et des périodes "normales". Tu peux aussi faire ces exercices de manières un peux moins marqués mais sur plus long (monter assis à 60 tr/mn, pedaler à 105/110 tr/mn). Et pour conjuger le tout tu fais quelques periodes ou tu combine les deux : tourner les jambes entre 95 et 110 tr/mn et en appuyant fort, tu sera à ta puissance maximale (dabord 5 mn puis 10 mn puis 15...). Pour l'endurance 50-60 km c'est vraiment peu. Tu peux faire du spécifique (force, velocité, fractionné, seuil ...) à partir 1h15 environ donc 35-50 km c'est assez par contre pour le foncier il faut faire plus de 3h. Donc plutot que de faire 2 sorties de 60 km, fait 35 et 90. Pour faire des grosses cyclo, il faut avoir fait du temps de selle et s'habituer à rouler 4-5h et au moins une fois 6-7h pour se connaitre après un effort très long. Pour les parcours montagneux, c'est pas mal d'avoir fait des cols avant, de grands bout droit face au vent peuvent remplacer un peu. Enfin, si le but est de finir, il faut être très modeste et ne pas partir trop fort. Profiter de l'abri des groupes (du coup rouler en paquet pour apprendre à s'y intégrer est un gros plus) en garder sous le pied quand c'est dur et rouler en velocité, bien manger et boire, voila les clés.