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Posté

L'utilisation de bicarbonate de sodium est parfois évoquée… Il y en a qui mette ça dans leurs bidons un peu comme une potion magique… Combinée à de la caféine on obtiendrait parait-il une infime amélioration de la performance sur des efforts courts de moins de 10 mn (où sont les études à ce sujet?)… A condition de bien viser la dose et de ne pas en abuser sous peine de se mettre les intestins à l'envers… Donc en gros dans le bidon ça ne sert probablement à rien… Par contre très intéressant en pâtisserie…

A+/GR

Posté

Je n'ai pas besoin de te raconter l'anecdote : Jacques Augendre l'a déjà fait et

grâce à gogole

tu tombes dessus en recherchant :

"coppi bartali bicarbonate tour d'italie".

Normalement cela devrait être une des 1ères propositions de gogole :

extrait du bouquin d'Augendre.





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