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BICARBONATE dans la gourde


Invité

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L'utilisation de bicarbonate de sodium est parfois évoquée… Il y en a qui mette ça dans leurs bidons un peu comme une potion magique… Combinée à de la caféine on obtiendrait parait-il une infime amélioration de la performance sur des efforts courts de moins de 10 mn (où sont les études à ce sujet?)… A condition de bien viser la dose et de ne pas en abuser sous peine de se mettre les intestins à l'envers… Donc en gros dans le bidon ça ne sert probablement à rien… Par contre très intéressant en pâtisserie…

A+/GR

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