Merci pour ta réponse, Thierry.
Le fait de s'entraîner de façon rationnelle me plaît.
Peut-être parce que j'ai une formation dans ce sens?
Il n'y a pas, effectivement, de méthode universelle.
Il semble malgré tout se dégager un consensus.
A savoir faire beaucoup de volume en zone 1.
Ensuite le pyramidal, le polarisé, et autres, cela dépend des paramètres physiologiques de chacun, je pense, y compris l'âge, le poids, etc.
A mon avis, pour la majorité des cyclistes d'endurance, ainsi que pour les coureurs à pied, il ne faut jamais s'entraîner à l'allure de compétition, ou quasi-maximale, tout le temps.
Quand j'étais jeune j'avais tendance à toujours forcer la bête.
J'étais pas trop mauvais mais j'étais crevé.
Ben après, j'ai eu des extrasystoles, et je plafonnais.
Et puis avec les activités professionnelles, pas possible d'arriver mort au boulot.
Je me rappelle de "messes" du lundi assez pénibles...
Enfin bref.
Depuis très peu de temps, j'ai découvert que, pour faire rapide:
"Pour courir vite, il faut courir lentement", la plupart du temps et surtout courir suffisamment lentement pour être capable, éventuellement, de recommencer pareil le lendemain.
Tout çà pour dire qu'on peut essayer différentes méthodes et voir le résultat, mais pour ma part je pense qu'il faut le faire en respectant quelques principes de base.